ମକା ଷ୍ଟାର୍ |
ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରୟୋଗ |
ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ:
ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ କର୍ଣ୍ଣ ଷ୍ଟାର୍କର ବହୁତ ବଡ଼ ପ୍ରୟୋଗ ଅଛି |ଏହା ମାଧ୍ୟାକର୍ଷଣ, ସସ୍, ଏବଂ ପିଠା ଭରିବା ଏବଂ ପୁଡିଙ୍ଗକୁ ଘନ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଅନେକ ପାକ ହୋଇଥିବା ଭଲ ରେସିପିରେ ଏହାର ବ୍ୟବହାର ଅଛି |ମକା ଷ୍ଟାର୍କ ପ୍ରାୟତ flour ମଇଦା ସହିତ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଏବଂ ଗହମ ମଇଦାକୁ ଏକ ଭଲ ଗଠନ ଦେଇଥାଏ ଏବଂ ଏହାକୁ ନରମ କରିଥାଏ |ଚିନି ୱେଫର୍ ଶେଲ୍ ଏବଂ ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍ କୋଣରେ ଏହା ଏକ ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ଶକ୍ତି ଯୋଗ କରିଥାଏ |ମକା ଷ୍ଟାର୍ ଅନେକ ବେକିଂ ରେସିପିରେ ଏକ ଧୂଳି ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ବେକିଂ ପାଉଡର ତିଆରି ଏବଂ ସାଲାଡ ଡ୍ରେସିଂରେ ଏହା ଏକ ଉପଯୋଗୀ ବସ୍ତୁ |ଖାଦ୍ୟର ଗଠନ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବାରେ ଏହା ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ ଏବଂ ଏହିପରି ଉଭୟ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନକାରୀ ଏବଂ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ |ଯେହେତୁ ମକା ଷ୍ଟାର୍ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ଠାରୁ ମୁକ୍ତ, ଏହା ପାକ ହୋଇଥିବା ସାମଗ୍ରୀରେ କିଛି ଗଠନ ଯୋଗାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଅଧିକ କୋମଳତା ଆଣିଥାଏ |ସର୍ଟବ୍ରେଡ୍ ରେସିପିରେ କର୍ଣ୍ଣ ଷ୍ଟାର୍କ ହେଉଛି ଏକ ସାଧାରଣ ଆଇଟମ୍ ଯେଉଁଠାରେ ଟେଣ୍ଡର ଏବଂ ଖଣ୍ଡିଆ ଟେଚର ଆବଶ୍ୟକ |କେକ୍ ମଇଦା ପାଇଁ ବିକଳ୍ପ ତିଆରି କରିବାବେଳେ ଏହାକୁ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣରେ ସମସ୍ତ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ |ବାଟା ଗୁଡିକରେ, ଭାଜିବା ପରେ ଏହା ହାଲୁକା ଭୂତଳ ପାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |
କାଗଜ ଶିଳ୍ପ:
କାଗଜ ଶିଳ୍ପରେ ମକା ଷ୍ଟାର୍କ ଭୂପୃଷ୍ଠ ଆକାର ଏବଂ ବିଟର୍ ସାଇଜ୍ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |କାଗଜ ଶକ୍ତି, କଠିନତା ଏବଂ କାଗଜ ଗର୍ଜନରେ ଏହା ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ |ଏହା ମଧ୍ୟ ଲିଭାଇବା ଏବଂ ରୂପକୁ ବ ances ାଇଥାଏ, ମୁଦ୍ରଣ କିମ୍ବା ଲେଖିବା ପାଇଁ ଏକ ଦୃ firm ପୃଷ୍ଠ ସୃଷ୍ଟି କରେ ଏବଂ ପରବର୍ତ୍ତୀ ଆବରଣ ପାଇଁ ସିଟ୍ ସେଟ୍ ଅପ୍ କରେ |ଲିଡର, ବଣ୍ଡ, ଚାର୍ଟ, ଏନଭଲ୍ସ ଇତ୍ୟାଦି ଶୀଟ୍ ର ମୁଦ୍ରଣ ଏବଂ ଲେଖା ବ features ଶିଷ୍ଟ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବାରେ ଏହାର ସମାନ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ରହିଛି |
ଆଡେସିଭ୍:
କାଗଜ ବୋର୍ଡ ପାଇଁ ପିଗମେଣ୍ଟେଡ୍ ଆବରଣ ତିଆରି କରିବାରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଆଇଟମ୍ ହେଉଛି ମକା ଷ୍ଟାର୍ |ଏହିପରି ଆବରଣ କାଗଜରେ ଏକ ସୁନ୍ଦର ରୂପ ଯୋଗ କରିଥାଏ ଏବଂ ମୁଦ୍ରଣରେ ଉନ୍ନତି ଆଣେ |
ବୟନ ଶିଳ୍ପ:
ମକା ଷ୍ଟାର୍ ପ୍ରତିସ୍ଥାପନ ବ୍ୟବହାର କରିବାର ଏକ ବଡ ସୁବିଧା ହେଉଛି ଏହା ଆକାର କରିବା ସମୟରେ ପତଳା ହୁଏ ନାହିଁ |ଚାପ ରନ୍ଧନ ଅଧୀନରେ ଏହାକୁ ଏକ ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ସହଜରେ ରୂପାନ୍ତରିତ କରାଯାଇପାରେ |ଏହି କାରଣରୁ ବୟନ ଶିଳ୍ପରେ ମକା ଷ୍ଟାର୍ ପ୍ରତିସ୍ଥାପନ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ମକା ଷ୍ଟାର୍କର ସାନ୍ଦ୍ରତା ୟୁନିଫର୍ମ ପିକ୍ ଅପ୍ ଏବଂ ଅନୁପ୍ରବେଶ କରିବା ସମ୍ଭବ କରିଥାଏ ଏବଂ ଭଲ ବୁଣା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ |ଟେକ୍ସଟାଇଲରେ କର୍ଣ୍ଣଷ୍ଟାର୍କ ବିକଳ୍ପ ବ୍ୟବହାର କରି କପଡ଼ାର କଠିନତା, ରୂପ କିମ୍ବା ଅନୁଭବକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରାଯାଇପାରିବ |ଅଧିକନ୍ତୁ, ଏହାକୁ ଥର୍ମୋସେଟିଂ ରେସିନ୍ କିମ୍ବା ଥର୍ମୋପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ସହିତ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଦ୍ୱାରା ଏକ ସ୍ଥାୟୀ ଫିନିଶ୍ ମିଳିପାରିବ |ବୟନ ଶିଳ୍ପରେ ମକା ଷ୍ଟାର୍କ ବିଭିନ୍ନ ଉପାୟରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ;ଏହା ସିଲେଇ ସୂତାକୁ ପଲିସ୍ ଏବଂ ଗ୍ଲାସ୍ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଘୃଣାର ପ୍ରତିରୋଧକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ଏବଂ ୱର୍ପ ସୂତାକୁ ମଜବୁତ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଆଡେସିଭ୍ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଶେଷରେ ଏହାକୁ ରୂପ ବଦଳାଇବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ ଏବଂ ମୁଦ୍ରଣରେ ଏହା ପ୍ରିଣ୍ଟିଂ ପେଷ୍ଟ ସ୍ଥିରତା ବ increases ାଏ |
ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରି:
କର୍ଣ୍ଣ ଷ୍ଟାର୍କ ସାଧାରଣତ tablet ଟାବଲେଟ୍ ସଙ୍କୋଚନ ଯାନ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ପାଥୋଜେନିକ୍ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆରୁ ମୁକ୍ତ ହୋଇ ଏହାର ବ୍ୟବହାର ବର୍ତ୍ତମାନ ଭିଟାମିନ୍ ସ୍ଥିରତା ପରି ଅନ୍ୟ କ୍ଷେତ୍ରକୁ ବିସ୍ତାର ହୋଇଛି |ସର୍ଜିକାଲ୍ ଗ୍ଲୋଭସ୍ ଉତ୍ପାଦନରେ ଏହା ଧୂଳି ପାଉଡର ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ଉତ୍ପାଦ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ |
ଆଇଟମ୍ | | ମାନକ |
ବର୍ଣ୍ଣନା | ଧଳା ପାଉଡର off କ off ଣସି ଦୁର୍ଗନ୍ଧ ନାହିଁ | |
ଆର୍ଦ୍ରତା ,% | ≤14 |
ଫିନେନ ,% | ≥99 |
ଦାଗ iece ଖଣ୍ଡ / cm2 | | ≤0.7 |
ପାଉଁଶ ,% | ≤0.15 |
ପ୍ରୋଟିନ୍ ,% | ≤0.40 |
ମୋଟା ,% | ≤0.15 |
ଅମ୍ଳତା , T ° | | ≤1.8 |
SO2 (mg / kg) | ≤30 |
ଧଳା% | ≥88 |