-
ସୋଡିୟମ୍ ଗ୍ଲୁକୋନାଟ୍ |
ସୋଡିୟମ୍ ଗ୍ଲୁକୋନାଟ୍ ହେଉଛି ଗ୍ଲୁକୋନିକ୍ ଏସିଡ୍ ର ସୋଡିୟମ୍ ଲୁଣ, ଯାହା ଗ୍ଲୁକୋଜର ଫେଣ୍ଟେସନ ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପନ୍ନ |ଏହା ଏକ ଧଳା ରଙ୍ଗରୁ ଟାନ, ଗ୍ରାନୁଲାର୍ ରୁ ସୂକ୍ଷ୍ମ, ସ୍ଫଟିକ୍ ପାଉଡର୍, ପାଣିରେ ଅତ୍ୟଧିକ ଦ୍ରବୀଭୂତ |ଅଣ କ୍ଷତିକାରକ, ଅଣ-ବିଷାକ୍ତ ଏବଂ ସହଜରେ ବାୟୋଡିଗ୍ରେଡେବଲ୍ (2 ଦିନ ପରେ 98%), ସୋଡିୟମ୍ ଗ୍ଲୁକୋନାଟ୍ ଚେଲିଂ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ଅଧିକ ପ୍ରଶଂସନୀୟ |
ସୋଡିୟମ୍ ଗ୍ଲୁକୋନାଟ୍ ର ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଗୁଣ ହେଉଛି ଏହାର ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଚେଲିଂ ଶକ୍ତି, ବିଶେଷତ alk କ୍ଷାର ଏବଂ ଏକାଗ୍ର କ୍ଷାରୀୟ ସମାଧାନରେ |ଏହା କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ଆଇରନ୍, ତମ୍ବା, ଆଲୁମିନିୟମ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଭାରୀ ଧାତୁ ସହିତ ସ୍ଥିର ଚେଲେଟ୍ ଗଠନ କରେ ଏବଂ ଏହି ଦୃଷ୍ଟିରୁ ଏହା ଅନ୍ୟ ସମସ୍ତ ଚେଲିଂ ଏଜେଣ୍ଟକୁ ଅତିକ୍ରମ କରେ ଯେପରିକି EDTA, NTA ଏବଂ ଆନୁସଙ୍ଗିକ ଯ ounds ଗିକ |
ସୋଡିୟମ୍ ଗ୍ଲୁକୋନାଟ୍ ର ଜଳୀୟ ସମାଧାନ, ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାରେ ମଧ୍ୟ ଅକ୍ସିଡେସନ୍ ଏବଂ ହ୍ରାସକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରେ |ଅବଶ୍ୟ, ଏହା ଜ bi ବଗତ ଭାବରେ ସହଜରେ ଖରାପ ହୋଇଯାଏ (2 ଦିନ ପରେ 98%), ଏବଂ ଏହିପରି କ waste ଣସି ବର୍ଜ୍ୟଜଳ ସମସ୍ୟା ଉପସ୍ଥାପନ କରେ ନାହିଁ |
ସୋଡିୟମ୍ ଗ୍ଲୁକୋନାଟ୍ ମଧ୍ୟ ଏକ ଉଚ୍ଚ ଦକ୍ଷତା ସମ୍ପନ୍ନ ସେଟ୍ ରିଟାର୍ଡର୍ ଏବଂ କଂକ୍ରିଟ୍, ମୋର୍ଟାର ଏବଂ ଜିପସମ୍ ପାଇଁ ଏକ ଭଲ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକାଇଜର / ୱାଟର ରିଡ୍ୟୁଟର |
ଏବଂ ଶେଷ କିନ୍ତୁ ଅନ୍ତତ not ପକ୍ଷେ ନୁହେଁ, ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀରେ ତିକ୍ତତାକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରିବାର ଗୁଣ ଅଛି |
