ମକା ରୁ ତିଆରି ପାଉଡର, ସୂକ୍ଷ୍ମ ଷ୍ଟାର୍କୁ କର୍ଣ୍ଣ ଷ୍ଟାର୍କ କୁହାଯାଏ ଯାହାକୁ କର୍ଣ୍ଣଫ୍ଲୋର ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ |ମକର ଏଣ୍ଡୋସ୍ପର୍ମ ଚୂର୍ଣ୍ଣ, ଧୋଇ ଶୁଖାଯାଏ ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏହା ଏକ ଭଲ ପାଉଡର ହୋଇଯାଏ |ମକା ଷ୍ଟାର୍ କିମ୍ବା ମକା ଷ୍ଟାର୍କରେ କମ୍ ପାଉଁଶ ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଥାଏ |ଏହା ଏକ ବହୁମୁଖୀ ଯୋଗୀ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ଶିଳ୍ପରେ ଏହାର ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ପ୍ରୟୋଗ ଅଛି |ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥର ଆର୍ଦ୍ରତା, ଗଠନ, ନ est ତିକତା ଏବଂ ସ୍ଥିରତାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ମକା ଷ୍ଟାର୍ ପାଉଡର ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଏହା ପ୍ରସ୍ତୁତ ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ବୃଦ୍ଧିରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ବହୁମୁଖୀ, ଅର୍ଥନ, ତିକ, ନମନୀୟ ଏବଂ ସହଜରେ ଉପଲବ୍ଧ ହୋଇଥିବାରୁ ମକା ଷ୍ଟାର୍ କାଗଜ, ଖାଦ୍ୟ, ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍, ଟେକ୍ସଟାଇଲ୍ ଏବଂ ଆଡେସିଭ୍ ଶିଳ୍ପରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଆଜିକାଲି ମକା ଷ୍ଟାର୍ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଅଧିକରୁ ଅଧିକ ବ୍ୟବହୃତ ହେଉଛି ଏବଂ ଚାହିଦା ବହୁତ ଅଧିକ କାରଣ ଏହା ପରିବେଶ ଅନୁକୂଳ ଅଟେ |