-
551-68-8 Msds ଜ Organ ବିକ ଆଲୁଲୋଜ୍ ମିଠା ବିକଳ୍ପ ଚିନି 100% ପ୍ରାକୃତିକ |
ଆଲୁଏସ୍ ହେଉଛି ଫ୍ରୁକଟୋଜର ଏକ ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ଆଇସୋମର୍ |ଏହା ପ୍ରକୃତିରେ ବିଦ୍ୟମାନ ଥିବା ଏକ ମୋନୋସାକାରାଇଡ୍ କିନ୍ତୁ ବହୁତ କମ୍ ବିଷୟବସ୍ତୁ ସହିତ, ଯାହା ବିରଳ ଚିନି ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା |ଆଲୁଏସ୍ ପ୍ରଥମେ 70 ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ସମୟ ପୂର୍ବରୁ ଗହମରେ, ଏବଂ ପରେ କିସମିସ୍, ଡିମ୍ବିରି ଡାଳ ଏବଂ ବ୍ରାଉନ୍ ସୁଗାରରେ ମିଳିଥିଲା |2015 ରେ, ଆଲୁଅକୁ ପାକ ବସ୍ତୁ, କାଣ୍ଡ, ମିଠା ସସ୍, ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ, ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍, ମିଠା, ପାନୀୟ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଦ୍ରବ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ଅନୁମୋଦନ କରାଯାଇଥିଲା |ଅବଶ୍ୟ, ସେହି ଦିନଠାରୁ, ଆମେରିକାର ବଜାରରେ ଆଲୁଜ୍ ଅଧିକ ଉନ୍ନତି କରିପାରି ନାହିଁ |ଏହାର କାରଣ ହେଉଛି ଆଲୁଏସ୍ ମୋନୋସାକାରାଇଡ୍ ର ଅଟେ ଏବଂ ଏହାକୁ ପାରମ୍ପାରିକ ଭାବରେ ଚିନି ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ |ତେଣୁ, ଏହା “ଯୋଗା ଯାଇଥିବା ଚିନି” ର ଅଟେ ଏବଂ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଏବଂ ମୋଟ ଚିନିରେ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରାଯିବା ଆବଶ୍ୟକ |ତେଣୁ, ଏହାକୁ ଅନ୍ୟ ମିଠା ଭଳି “କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ ମିଠା” ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ |2019 ରେ, ବସନ୍ତରେ ଆଲୁଅସ୍ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇଥିଲା |
-
ଫୁୟାଙ୍ଗ ଅର୍ଗାନିକ୍ ଗ୍ରାନୁଲେଟେଡ୍ ଏରିଥ୍ରାଇଟ୍ ଜିରୋ କ୍ୟାଲୋରୀ ମିଠା, ବିନା ଆଷ୍ଟପାର୍ଟମ୍ |
ପାନୀୟ ଯୋଗାଣ CAS ନମ୍ବର 149-32-6 ସର୍ବୋତ୍ତମ ମୂଲ୍ୟ ଜ Organ ବ ଏରିଥ୍ରାଇଟ୍ |
ଜ organic ବ ଏରିଥ୍ରାଇଟ୍ ପାଉଡରର ମୁଖ୍ୟ ପ୍ରୟୋଗ |
ଖାଦ୍ୟ, ପାନୀୟ, ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଯତ୍ନ ଉତ୍ପାଦ, କୃଷି / ପଶୁ ଫିଡ୍ / କୁକୁଡ଼ାମାନଙ୍କରେ ବ୍ୟବହୃତ ଏରିଥ୍ରାଇଟ୍ |ଏରିଥ୍ରାଇଟ୍ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ମିଠା ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଏରିଥ୍ରାଇଟ୍ ପ୍ରାୟ 60 - 80% ସୁକ୍ରୋଜ୍ (ଚିନି) ପରି ମିଠା |କ୍ୟାଣ୍ଡି, ଚୁଇଙ୍ଗମ୍, ଚକୋଲେଟ୍, ଦହି, ଭରିବା, ଜେଲି, ଜାମ, ପାନୀୟ ଏବଂ ଏକ ଚିନି ବଦଳରେ ଏରିଥ୍ରାଇଟ୍ ର ପ୍ରୟୋଗ |
ଏକ ଚିନି ମଦ୍ୟପାନ ଭାବରେ, ଆମେରିକା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଦେଶରେ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଏରିଥ୍ରାଇଟୋଲକୁ ଅନୁମୋଦନ କରାଯାଇଛି |ଅନ୍ୟ ଚିନି ଆଲକୋହଲଗୁଡିକ ବିଷୟରେ ଆପଣ ଶୁଣିଥିବେ, ଏଥିରେ ଜାଇଲିଟୋଲ, ମାଲ୍ଟିଟୋଲ, ସୋର୍ବିଟୋଲ ଏବଂ ଲାକ୍ଟିଟୋଲ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ | -
ପନିର ପାଇଁ ଗ୍ଲୁକୋନୋ ଡେଲଟା ଲାକ୍ଟୋନ (GDL) ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣ |
ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣକାରୀ ଗ୍ଲୁକୋନୋ ଡେଲଟା ଲାକ୍ଟୋନ୍ ହେଉଛି ଧଳା ସ୍ଫଟିକ୍ ପାଉଡର୍, ପ୍ରାୟ ଦୁର୍ଗନ୍ଧହୀନ, ପ୍ରଥମ ଏସିଡ୍ ପରେ ମିଠା ସ୍ୱାଦ, ପାଣିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ, ଇଥରରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ |ଗ୍ଲୁକୋଜର ଅବଶିଷ୍ଟତା 0.2% ରୁ କମ୍, କଣିକା ଆକାର <40 ଜାଲ |
GDL, ଧଳା ସ୍ଫଟିକ୍ ପାଉଡର, ପ୍ରାୟ ଦୁର୍ଗନ୍ଧହୀନ, ମୁକ୍ତ ଭାବରେ ଜଳରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ (60g / ml), ସାମାନ୍ୟ ମିଠା ସ୍ୱାଦ ଅଛି, ତା’ପରେ ଖଟା, ଇଥିଲ୍ ଆଲକୋହଲ୍ (1g / 100ml) ରେ ଅଳ୍ପ ଦ୍ରବୀଭୂତ, ପ୍ରାୟ ଅବିସ୍ମରଣୀୟ ଇଥର |ଜଳ ସହିତ ସହଜରେ ଲାକ୍ଟୋନ୍ gdl ଏବଂ ଗ୍ଲୁକୋନିକ୍ ଏସିଡ୍ ର ମିଶ୍ରଣ ସୃଷ୍ଟି କରେ |1% ସମାଧାନ ph ହେଉଛି 3.5, 2H ପରେ, PH ହେଉଛି 2.5, ପ୍ରାୟ 153 ବିଚ୍ଛେଦ |ମଲିକୁଲାର ଫର୍ମୁଲା C6H10O6 |
ମଲିକୁଲାର ଓଜନ 178.14 |
CAS ସଂଖ୍ୟା 90-80-2 |
EINECS ସଂଖ୍ୟା 202-016-5
E ସଂଖ୍ୟା E575
-
ଡି-ସାଇକୋଜ୍ / ଆଲୁଲୋଜ୍ ଶୂନ୍ୟ ଚିନି ଆଲଟେନାଟିଭ୍ |
ଦୃଶ୍ୟ: ଧଳା ସ୍ଫଟିକ୍ ପାଉଡର |
ରାସାୟନିକ ସୂତ୍ର: C6H12O6 |
ମଧୁରତା: ସୁକ୍ରୋଜର 70% ମଧୁରତା |
କ୍ୟାଲୋରୀ ମୂଲ୍ୟ: 0.4 Kcal / g
CAS ନଂ: 551-68-8
ଚରିତ୍ର: ଭଲ ଦ୍ରବଣ, କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ, କମ୍ ଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା |
-
ଭଲ ଗୁଣରେ କର୍ଣ୍ଣ ଷ୍ଟ୍ରାଚ୍ ବିଶେଷ ମୂଲ୍ୟ |
ସମୀକ୍ଷା
ମକା ଷ୍ଟାର୍, ମକା ଷ୍ଟାର୍, ସାଧାରଣ ନାମ ଛଅ ଶସ୍ୟ ପାଉଡର, ଧଳା ହାଲୁକା ହଳଦିଆ ପାଉଡର ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ |
ଫୁୟାଙ୍ଗ୍ କର୍ଣ୍ଣ ଷ୍ଟାର୍ ବ Features ଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡିକ: ଧଳା ରଙ୍ଗ, ଶୁଦ୍ଧ ଦୁର୍ଗନ୍ଧ, କମ୍ ପ୍ରୋଟିନ୍ ସାମଗ୍ରୀ, କମ୍ ଦାଗ, କ lead ଣସି ସୀସା, ଆର୍ସେନିକ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଭାରୀ ଧାତୁ, ଉଚ୍ଚ ସ eness ନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ, ଜଳ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ସ୍ଥିରତା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଚରିତ୍ର ଚରିତ୍ର |
-
ସୋଡିୟମ୍ ଗ୍ଲୁକୋନାଟ୍ କଂକ୍ରିଟ୍ ଆଡମିଚର୍ସ ଆପ୍ଲିକେସନ୍ ରିଟାର୍ଡର୍ ତ୍ୱରକ |
ସୋଡିୟମ୍ ଗ୍ଲୁକୋନାଟ୍ ର ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ପ୍ରୟୋଗ ଅଛି |
ଉଦାହରଣ ସ୍ଵରୁପ,
1) ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ବ୍ୟବହୃତ |ସୋଡିୟମ୍ ଗ୍ଲୁକୋନାଟ୍ ଲୁଣକୁ ବଦଳାଇ ଖାଦ୍ୟର ସ୍ବାଦରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିପାରେ |
2) ସୋଡିୟମ୍ ଗ୍ଲୁକୋନାଟ୍ ନିର୍ମାଣରେ ଏକ ଚେଲିଂ ଏଜେଣ୍ଟ ହୋଇପାରେ | ଟେକ୍ସଟାଇଲ୍, ଧାତୁ ପୃଷ୍ଠ କାରବାର |ଏବଂ ଜଳ ଚିକିତ୍ସା
)) ସୋଡିୟମ୍ ଗ୍ଲୁକୋନାଟ୍ ଷ୍ଟିଲାଣ୍ଡ୍ ଆଲାସ୍ ପାଇଁ ସଫେଇ କାର୍ଯ୍ୟ ହୋଇପାରେ |
4) ସୋଡିୟମ୍ ଗ୍ଲୁକୋନାଟ୍ ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋପ୍ଲେଟିଂ ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରି ଆଲୁମିନିୟମ୍ ଅମ୍ଳଜାନ ରଙ୍ଗ ଏଜେଣ୍ଟ ହୋଇପାରେ |
5) ସୋଡିୟମ୍ ଗ୍ଲୁକୋନାଟ୍ କଂକ୍ରିଟ୍ ଶିଳ୍ପରେ ହିୟା-ଦକ୍ଷତା କଂକ୍ରିଟ୍ ରିଟାର୍ଡର୍ ଏବଂ କଂକ୍ରିଟ୍ ସୁପରପ୍ଲାଷ୍ଟାଇଜର୍ ହୋଇପାରେ |
